[题目]下列说法不正确的是A. 不是所有的糖类都能发生水解B. 蛋白质水解的最终产物都是氨基酸.氨基酸分子中一定含有氨基和羧基C. 往皂化反应后的溶液中加入热的饱和食盐水.上层析出固体物质D. 用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列说法不正确的是

A. 不是所有的糖类都能发生水解

B. 蛋白质水解的最终产物都是氨基酸，氨基酸分子中一定含有氨基和羧基

C. 往皂化反应后的溶液中加入热的饱和食盐水，上层析出固体物质

D. 用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

【答案】D

【解析】

A.单糖不能发生水解反应，故A说法正确，不能选；

B. 蛋白质水解产物是氨基酸，氨基酸分子中一定含有氨基和羧基，故说法正确，不能选；

C. 皂化反应后的溶液加入热的饱和食盐水，发生盐析，析出固体，说法正确，故不符合题意；

D. 蚕丝是蛋白质，不是纤维素，故说法不正确，符合题意，选D.

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