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    加强食品检测是保证食品安全、保护公众利益的重要举措，下列物质不属于食品安全检测范畴的是
    A．三聚氰胺B．苏丹红C．亚硝酸钠D．葡萄糖
    D
    三聚氰胺、苏丹红都对人体有害，不能用于食品，亚硝酸钠可用作防腐剂，但需严格控制用量，这三种物质都属于食品安全检测范畴。葡萄糖对人体无害且属于人体必需的营养物质，D项正确，故答案为D项。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    食用下列物质不会引起中毒的是
    A．用三聚氰胺配制的奶粉
    B．加有大量亚硝酸钠（NaNO2）的火腿
    C．用碳酸钡做X射线透视的“钡餐”
    D．加碘盐（含碘酸钾的食盐）

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    关于食品添加剂，下列说法中，正确的是
    A．为了让食品保存得更长一些，可以多加一些添加剂
    B．在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体无害
    C．染衣服的染料也可以用来给食品染色
    D．某腌制的肉类颜色鲜红，说明该食品既新鲜又安全

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．用碳酸钡或硫酸钡做钡餐
    B．药物能治疗疾病，故多吃点没关系
    C．鸦片、吗啡、海洛因等毒品危害极大，没有任何益处
    D．为了预防、治疗疾病，家庭应自备一些常用的非处方药，以供急用

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列情况下没有发生蛋白质变性的是（   ）
    A．用紫外线灯照射病房
    B．用蘸有75%酒精的棉花球擦皮肤
    C．用福尔马林浸泡动物标本
    D．淀粉和淀粉酶混合微热

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品添加剂通常必须在一定范围内使用，否则会损害人体健康，滥用下列食品添加剂会导致癌症发生率增加的是（   ）
    A．KIO3B．苯甲酸钠C．维生素ED．NaNO2

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    微量元素 摄入量的多少会直接影响人体健康。导致成人出现甲状腺肿大的原因  是缺乏下列元素中的
    A．钙B．铁C．碘D．锌

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    查看下列酒类饮品的商品标签，其中酒精含量最高的是    (    )
    A．啤酒B．白酒C．葡萄酒D．黄酒

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