Question

KI味咸且苦，口感差，在空气中会潮解，且被氧化析出碘而使碘流失。我国从1996年起在生产加碘食盐时改加KIO₃，为了检测食盐中是否加有KIO₃，除使用醋酸(降低溶液的pH)和淀粉外，还应选用的试剂是(    )

A.氯水              B.苏打溶液           C.小苏打溶液           D.KI溶液

Answer 1

解析:食盐加碘问题是个常考不衰的知识点。从题给的条件看，KIO₃没有办法直接检测，只能通过间接的方法检测，已有淀粉试剂，碘单质与淀粉作用呈蓝色，所以我们应将KIO₃转化为I₂，显然另外要选用的试剂必须是还原剂，将KIO₃还原为I₂，而A、B、C、D中仅有KI是还原剂，答案为D。反应原理+5I^-+6H⁺====3I₂+3H₂O，I₂再与加进的淀粉作用呈蓝色，即可证明食盐中加有KIO₃。

答案:D