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    下列物质在一定条件下能发生水解反应，且水解产物能发生银镜反应的是（　　）
    分析：A．葡萄糖是最简单的糖，不能发生水解；
    B．蛋白质水解生成氨基酸；
    C．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；
    D．乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇．
    解答：解：A．葡萄糖是最简单的糖，不能发生水解，但葡萄糖在水浴加热条件下发生银镜反应，故A错误；
    B．蛋白质水解生成氨基酸，氨基酸不能发生银镜反应，故B错误；
    C．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖能发生银镜反应，故C正确；
    D．乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，但是乙酸和乙醇不能发生银镜反应，故D错误．
    故选C．
    点评：本题主要考查了有机物糖和酯的性质，抓住有机物的官能团分析解答是关键，题目难度不大．
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    下列物质在一定条件下均可导电，其中属于电解质的是（　　）
    A、CuB、C（石墨）C、SO2D、NaCl

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    下列物质在一定条件下能发生水解反应而且水解产物只有一种的是（　　）
    A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、麦芽糖

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