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    下列变化肯定属于不可逆的是

    [　　]

    A．电离
    B．水解
    C．盐析
    D．蛋白质变性
    答案：D
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    下列变化肯定属于不可逆的是                                     

        A. 电离         B. 水解         C. 盐析         D. 蛋白质变性

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