Question

（2011?德州二模）化学与环境、生产和生活密切相关，下列说法正确的是（　　）

A．腌制熟食品时，添加少量亚硝酸钠，是为了使其昧道更加美味可口

B．在煤中加入适量CaSO₄，可大大减少燃烧产物中SO₂的量

C．卫生部公告2011年5月1日起全面叫停面粉增白剂，由此可知：应当严格禁止在食品中使用任何食品添加剂

D．用氯气给自来水消毒可能生成对人体有害的有机氯化物

Answer 1

分析：A、亚硝酸钠能防止食物腐败变质；
B、在煤中加入适量CaSO₄，不和二氧化硫反应；
C、食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质；
D、氯气和水的反应过程中可以产生高活性的氯自由基Cl?，它能够与有机物反应生成有机氯化物．

解答：解：A、腌制熟食品时，添加少量亚硝酸钠，是为了防止食物腐败变质，故A错误；
B、在煤中加入适量CaSO₄，不和二氧化硫反应，不会减少燃烧产物中SO₂的量，故B错误；
C、所有食物中均含有食品添加剂，只要添加剂不超量，对人体是无害的，故C错误；
D、氯气和水的反应过程中可以产生高活性的氯自由基Cl?，它能够与有机物反应生成有机氯化物，故D正确．
故选D．

点评：本题目是一道化学和生活相结合的题目，是现在考试的热点，要求学生熟记所学知识，学以致用．