Question

中央电视台等媒体报道，市场上的膨化食品中有三成以上铝严重超标。长期食用铝含量过高的膨化食品会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，下列有关说法正确的是（   ）

A．因为铝对人体有害，故不能使用铝锅等炊具。

B．一种治疗胃酸过多的药物的主要成分是Al(OH)₃，因此铝元素超标对人体无影响。

C．膨化食品中的铝元素超标可能来自发酵剂明矾。

D．土壤的主要成分是Al₂O₃·2SiO₂·2H2O，因此粮食中含有较多的铝元素，人过多食用铝元素的食品显然也没有影响。

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：通常使用的铝制品表面有一层致密的氧化物保护膜，可以使用铝制炊具，A错误；铝元素超标对人体有影响，C正确、B、D错误。

考点：化学与生活

点评：尽量减少铝元素的摄入。