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【题目】在生物化学反应中,当底物与酶的活性位点形成互补结构时(如甲图A所示),可催化底物发生变化。酶抑制剂是与麻结合并降低酶活性的分子,其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点,从而降低酶对底物的催化效应:非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合,能改变酶的构型,使酶不能与底物结合,从而使酶失去催化活性。图乙表示无抑制剂和不同抑制剂作用的效果曲线。

1)少数 RNA,可用 检测。

2)图乙中曲线ab酶促反应速率不再增加是因为

3)图乙中曲线a表示 抑制剂存在时的作用效果,图乙中曲线b表示 抑制剂存在时的作用效果。

4)已知青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似,能抑制细菌合成细胞壁相关酶的活性,故青霉素属于 抑制剂。

5)癌症化疗时应用的烷化剂(如二氯二乙胺)能够阻止参与DNA复制的酶与DNA相互作用,故烷化剂属于 抑制剂。

【答案】1)吡罗红(染色剂)

2)酶已饱和(酶的数量有限)

3)无 竞争性

4)竞争性

5)非竞争性

【解析】1)绝大多数酶的本质的蛋白质,少数酶是RNARNA可与吡罗红结合形成红色,故可用吡罗红检测。

2)随底物浓度的增加,反应速度增多加,但当酶被饱和后,反应速度不再增加,故图乙中曲线ab酶促反应速不再增加是因为酶被饱和。

3)由题干可知,竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点,从而降低酶对底物的催化效应;非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合,能改变酶的构型,使酶不能与底物结合,从而使酶失去催化活性.故图丙为非竞争性抑制剂的作用,图乙中曲线a表示无抑制剂存在时的作用效果;图乙中曲线b表示竞争性抑制剂存在时的作用效果。

4)青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似,青霉素能与这些酶的活性位点结合,故青霉素属于竞争性抑制剂。

5)根据题意和图示分析可知:癌症化疗时是要抑制癌细胞的增殖,即不让其进行DNA复制,因此烷化剂应该是属于非竞争性抑制剂,让DNA复制的酶结构改变,不能与DNA相互作用,无法进行DNA复制。

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装置

A

B

C

D

E

F

水浴温度

10

20

30

40

50

60

凝乳时间min

很长

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

(1)解释以下两种处理对实验结果的影响。

①将装置A中的混合物加温至40℃,乳汁凝固时间如何变化 原因是___ _________。

②将装置F中的混合物冷却至40℃,乳汁凝固时间 原因是______________ ____。

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