[题目]对食物的酸.碱性判断正确的是( )A．苹果是酸性食物 B．梨.桃是碱性食物C．猪肉.牛肉是碱性食物 D．巧克力.奶油是碱性食物题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】对食物的酸、碱性判断正确的是（）

A．苹果是酸性食物 B．梨、桃是碱性食物

C．猪肉、牛肉是碱性食物 D．巧克力、奶油是碱性食物

【答案】B

【解析】

试题分析：A．苹果属于水果在体内最终的代谢物常呈碱性，属于碱性食物，错误；B．梨、桃属于水果在体内最终的代谢物常呈碱性，属于碱性食物，正确；C．猪肉、牛肉富含蛋白质，体内的最终代谢产物显酸性，属于酸性食物，错误；D．巧力油富含脂肪，在体内最终代谢产物常显酸性，属于酸性食物，错误；故选B．

练习册系列答案

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