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下列叙述正确的是

A.糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物
B.强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的变性
C.纤维素和淀粉的组成都可用(C6H10O5)n表示,它们互为同分异构体
D.向鸡蛋清溶液中分别加入饱和(NH4)2SO4和CuSO4溶液都能使之聚沉,其原理相同

B

解析试题分析:A糖类不是天然高分子化合物,B,蛋白质遇到射线会发生变性。C同分异构体是指分子式相同结构不同的物质,故纤维素和淀粉不是同分异构体。D鸡蛋清遇到硫酸铵发生的是盐析,遇到硫酸铜发生的是变性。所以答案选B
考点:考查糖类蛋白质性质的相关知识点。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:填空题

甲苯是对煤的综合利用得到的产物之一,其结构简式为 。试回答下列问题:
(1)苯与甲苯的相互关系为_________。

A.同分异构体 B.同位素
C.同素异形体 D.同系物
(2)甲苯燃烧时的现象为________________________,1 mol甲苯完全燃烧消耗氧气的物质的量为________。
(3)甲苯苯环上的一氯代物有________种。
(4)已知具有 结构的物质可被酸性高锰酸钾氧化。区分苯和甲苯的方法是________。

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

实验室用下图装置制取少量溴苯,填写下列空白。

(1)在烧瓶a中装的试剂是                            
(2)请你推测长直导管b的作用:
一是                    
二是                    的作用。
(3)导管c的下口出现白雾,原因是
                                                                 
(4)反应完毕后,向锥形瓶d中滴加AgNO3溶液有            生成,其离子方程式为                                         ;生成溴苯的化学反应方程式为                                     
(5)反应完毕后,将烧瓶a中的液体倒入盛有冷水的烧杯里,可以观察到烧杯底部有褐色不溶于水的液体,这可能是因为           的缘故。纯溴苯为无色液体,它比水______(轻或重)。获得纯净的溴苯应进行的实验操作是____________________________________________________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

分子式为C5H12O的醇与和它相对分子质量相等的一元羧酸进行酯化反应,生成的酯共有(不考虑立体异构)(   )

A.15种 B.16种 C.17种 D.18种

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

C5H11Cl的同分异构体有 种?

A.7 B.8 C.9 D.10

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

为减少汽车尾气对大气造成的污染,目前市场上推出了使用乙醇汽油(在汽油中加入适量乙醇)的汽车。下列叙述错误的是

A.乙醇汽油是一种化合物 B.汽车使用乙醇汽油可以减少有害气体的排放
C.乙醇充分燃烧生成CO2和H2O D.用粮食发酵可制得乙醇

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸(结构式如下图所示)的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。与制造蓝黑墨水相关的基团可能是 (   )

A.苯环 B.羧基
C.羧基中的羟基 D.酚羟基

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

皮肤上沾了少量苯酚,正确的处理方法是(  )

A.先用稀NaOH溶液洗,再用水冲洗B.先用水洗,再用酒精冲洗 
C.先用酒精洗,再用水冲洗D.用布擦去后再用水冲洗

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解,能产生的氨基酸是
   

A.B.H2NCH2CH2CH2COOH
C.D.

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