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要证明硬脂酸具有酸性,可采用的正确实验是(   )
A.把硬脂酸溶于汽油,向溶液中加入石蕊试液,溶液变红
B.把纯碱加入硬脂酸并微热,产生泡沫
C.把硬脂酸加热熔化,加入金属钠,产生气泡
D.把稀烧碱溶液加入硬脂酸并滴几滴酚酞试剂,微热,红色变浅甚至消失
D
硬脂酸是固体,不溶于水,酸性较弱,不能使石蕊变红,不能直接加指示剂,只要能证明出硬脂酸与NaOH反应,也就证明了硬脂酸有酸性。故D正确。
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下面是一种“三肽”,它可以看作是3个氨基酸缩合而得的产物:

(1)它完全水解的生成物是(写结构简式):_______________________________________。
(2)现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzOD(Z>12)已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸:

①将一个该“十二肽”分子彻底水解后,有___________个赖氨酸生成;
②将一个该“十二肽”分子彻底水解后,有___________个天门冬氨酸生成。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题



已知,相关物质被氧化的难易次序是:RCHO最易,R—CH2OH次之,最难。
请在下列空格中填写A、B、C、D的结构简式。
A.______________,B. ______________,C. ______________,D. ______________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

.十二烷基苯磺酸钠()是常用普通洗衣粉的主要成分,其结构可用图形○—·来表示,·端为链烃基,○端为极性基。根据这一结构特点,试分析和回答下列问题:
(1)十二烷基苯磺酸钠分子在水溶液表面分布的结构形式图,应是下列各图中的______________图(填序号),理由是__________________________________________。

(2)进入水内部的十二烷基苯磺酸钠分子,可能会以下列结构形式图中的____________结构形式存在(填序号),理由是_____________________________________________________。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

表面活性物质:
在工业上有较大的用途。当排入江河中,会产生严重的污染,导致水质恶化。试回答下列问题:
(1)该物质可以被生物降解,其降解的最终产物是什么?
(2)当它在水体中尚未被生物降解时,有人认为,它会导致水体缺氧。这句话是否符合事实,为什么?

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科目:高中化学 来源:不详 题型:计算题

有机物分子中与4个不同的原子或原子团相连的碳原子称为“手性”碳原子。那么,化学式为C4H10O的有机物中含“手性”碳原子的结构简式为____________,葡萄糖分子中含有__________个“手性”碳原子,其加氢后“手性”碳原子数为________个。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

A.加金属钠看是否有氢气放出
B.与新制氢氧化铜混合后加热,观察是否有红色沉淀生成
C.与醋酸和浓硫酸共热,观察是否有果香味物质生成
D.加入高锰酸钾酸性溶液,看是否褪色

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

由磷酸形成的磷脂及其化合物(如酶)是细胞的重要组成部分,对调节生命活动起积极的作用,磷酸吡醛素(结构如下)能有效地促进植物对氮的吸收。

试完成下列问题:
(1)磷酸吡醛素分子式为____________。
(2)磷酸吡醛素具有的性质是____________。
A.能与金属钠反应B.能发生银镜反应
C.能与FeCl3溶液反应D.能发生加成反应
E.能与乙酸发生酯化反应                      F.能发生水解反应
(3)1 mol磷酸吡醛素能与____________mol NaOH反应,试写出该反应的化学方程式。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

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