Question

(22分) “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：
（1）（3分）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式（有机物用结构简式表示）：
                  　　　　　　　　　　　　    
（2）（3分）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的顺序是：先在试管中加入一定量的　　，然后边加边振荡试管将　　　加入试管，冷却后再加入　　。

（3）（4分）浓硫酸的作用是：①        ；② 　       。
（4）（3分）饱和碳酸钠溶液的主要作用是                。
（5）（2分）在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用是           　　　。
（6）（2分）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作叫　　　　　　        　。
（7）（2分）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的　　　　 。
（8）（3分）生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)　　　　　　　　　　　　　。
①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
④正反应的速率与逆反应的速率相等
⑤混合物中各物质的浓度不再变化。

Answer 1

(共22分)（1）（3分）CH₃COOH + C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅ + H₂O
（2）（3分）乙醇，浓硫酸，乙酸。
（3）（4分）催化剂；吸水剂
（4）（3分）中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯。
（5）（2分）防倒吸。（6）（2分）分液。（7）（2分）防止暴沸。
（8）（3分）②④⑤

本题考查了酯化反应的基本操作及化学平衡状态的判断标准。
（8）平衡状态时正逆反应速率相等，但②③均是只表示了正反应速率，并不能判断是否平衡。