精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

油条是我国北方的传统食品,其做法是将明矾,碱,食盐按比例加入温水中,再加入面粉搅拌成面团,放置,使面团产生气体,形成孔洞,达到柔顺,放置过程发生反应:3Na2CO3+2KAl(SO4)2·12H2O=3Na2SO4+K2SO4+3CO2↑+2A1(OH)3↓+21 H2O,下列有关判断正确的是( )

A.从物质的分类角度来看,油条配方中的“明矾、碱”均属于盐

B.放置过程发生的反应为氧化还原反应

C.放置过程发生的反应中反应物和生成物均为电解质

D.反应的离子方程式为:3CO32-+2KAl(SO4)2·12H2O=3Na2SO4+2K++4SO42-+3CO2↑+2Al(OH)3↓+21 H2O

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2015-2016学年河北省高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

短周期W、X、Y、Z四种元素的原子序数依次增大,W的某种原子无中子,X、Y形成的简单离子具有相同的电子层结构,且X、Y可形成原子个数比为1:1的具有漂白性的物质,工业上常用电解熔融的YZ来获得Y的单质.下列说法正确的是

A. 上述四种元素的原子半径大小顺序为r(Z)>r(Y)>r(X)>r(W)

B. W和X、Y、Z均能形成18电子的分子

C. Y2X和Y2X2中阴、阳离子个数之比均为1:2

D. X、Y、Z三种元素形成的化合物,其水溶液一定呈碱性

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2015-2016学年河南新乡一中高二下期末化学试卷(解析版) 题型:实验题

以下是用硫铁矿烧渣(主要成分为Fe2O3、Fe3O4、FeO、SiO2)为原料制备高纯氧化铁的生成流程示意图:

回答下列问题:

(1)酸浸使用的是稀盐酸、过滤后滤液A中的金属阳离子是_________(写离子符号);

(2)滤液B中加入NH4HCO3溶液的离子方程式_________;

(3)煅烧FeCO3生成产品Ⅰ的化学反应方程式为_________;

(4)已知几种盐的溶解度随温度变化的曲线如图所示,产品Ⅱ的化学式为_________,为了获得产品Ⅱ,向(NH4)2SO4溶液中加入KCl溶液后,还需要进行的操作是_________、趁热过滤、洗涤、干燥.

(5)检验产品Ⅱ晶体中是否含有少量的氯化物杂质需用到的试剂是_________;

(6)步骤Ⅲ中可选用_________(填序号)试剂调节溶液的pH.

A.稀硝酸 B.双氧水 C.氨水 D.高锰酸钾溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2015-2016学年河南新乡一中高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

己知NH3和HCl都能用来做喷泉实验,若在同温同压下用两个大小相同的烧瓶分别收集满NH3和HCl气体,则喷泉实验完毕后有关两个烧瓶中溶液的说法正确的是( )

A.溶质的物质的量浓度相同,溶质的质量分数不同

B.溶质的质量分数相同,溶质的物质的量浓度不同

C.溶质的物质的量浓度和溶质的质量分数都不同

D.溶质的物质的量浓度和溶质的质量分数都相同

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2015-2016学年河南新乡一中高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

将5~6滴饱和FeCl3溶液加入盛有25mL沸水的烧杯中,加热至溶液呈红褐色,停止加热。下列判断错误的是( )

A.该操作中,FeCl3溶液应逐滴加入

B.从外观上看烧杯中的液体透明澄清

C.上述过程属于化学变化

D.该实验制得了一种不同于FeCl3溶液的新溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2015-2016学年江西省高一下期末化学试卷(解析版) 题型:实验题

氧化铁是重要工业颜料,以废铁屑为原料制备氧化铁的步骤如下:(部分操作和条件略)

步骤1:用碳酸钠溶液洗去铁屑表面的油污。

步骤2:加入稍过量的稀硫酸,保持50~80℃,充分反应后,过滤。

步骤3:将滤液与稍过量的NH4HCO3溶液混合,得到FeCO3的浊液。

步骤4: 、干燥,得到FeCO3固体。

步骤5:煅烧FeCO3,得到Fe2O3固体。

(1)步骤2中,如何判断反应已经充分?

(2)步骤2所得的滤渣中主要含有一种铁的化合物W(Fe3C),经以下处理后,回收利用:W在足量的空气中高温煅烧,生成有磁性的固体X;将X溶于稀硫酸。

①煅烧时1 mol W消耗O2 mol。

②X溶于稀硫酸的离子方程式为

(3)步骤3生成FeCO3反应的化学方程式为

(4)将步骤4补充完整:

(5)若煅烧时条件控制不当,会使产品中存在杂质FeO。

①若要设计实验检验产品中是否存在FeO,且只能选用两种试剂,这两种试剂是

②现煅烧116.0 kg的FeCO3,得到79.2 kg产品,则该产品的纯度为__________。(设产品中只有一种杂质FeO,计算结果保留3位有效数字)

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2015-2016学年江西省高一下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列实验装置正确且能达到实验目的的是

A.用图1所示装置制取少量Cl2

B.用图2所示装置证明非金属性Cl>C>Si

C.图3所示装置中水不能持续流下,说明装置气密性良好

D.用图4所示装置测定镁铝合金中铝的质量分数

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2015-2016学年江西省高二下期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

烯烃复分解反应可示意如下:

下列化合物中,经过烯烃复分解反应可以生成的是

A. B. C. D.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2016-2017学年河北冀州中学高二上第一次月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

为探究锌与稀硫酸的反应速率(以v(H2)表示),向反应混合液中加入某些物质,下列判断正确的是( )

A.加入NH4HSO4固体,v(H2)不变

B.加入少量水,v(H2)不变

C.加入CH3COONa固体,v(H2)减小

D.滴加少量CuSO4溶液,v(H2)减小

查看答案和解析>>

同步练习册答案