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    【题目】炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（ ）

    A、有酯类物质生成 B、有醇类物质生成

    C、有酸类物质生成 D、有盐类物质生成

    【答案】A

    【解析】

    试题分析：酒精和醋酸反应生成乙酸乙酯，有香味。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法正确的是

    A．凡含有添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用

    B．硅胶可用作食品干燥剂

    C．“天宫一号”使用的碳纤维，是一种新型有机高分子材料

    D．工业上燃烧煤时，加入少量石灰石是为了减少CO2的排放

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质中既能跟稀H2SO4反应, 又能跟氢氧化钠溶液反应的物质是 （ ）

    ①NaHCO3 ②Al2O3③Al(OH)3④Al ⑤(NH4)2CO3

    A. 全部 B. ①②③

    C. ①②③⑤ D. ②③④

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】已知含氧酸可用通式XOm(OH)n来表示，如X是S，则m=2，n=2，则这个式子就表示H2SO4，一般而言，一般而言，该式中m大酸性强，m小的酸性弱。下列各含氧酸中酸性最强的是( )

    A．H2SeO3 B．HMnO4 C．H3BO3 D．H3PO4

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】下列物质中，互为同分异构体的是（ ）

    A、蔗糖和纤维素 B、淀粉和纤维素

    C、果糖和葡萄糖 D、淀粉和葡萄糖

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】某元素X的气态氢化物的化学式为H2X，则X的最高价氧化物的水化物的化学式为（ ）

    A. H2XO3 B. HXO3 C. H3XO4 D. H2XO4

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】用高铁酸钠(Na2FeO4)对河、湖水消毒是城市饮用水处理的新技术，已知反应：Fe2O3+ 3Na2O2= 2Na2FeO4+Na2O。下列说法正确的是（ ）

    A. Na2O2既是氧化剂又是还原剂

    B. Fe2O3在反应中显氧化性

    C. 1molNa2O2发生反应，有4mol电子转移

    D. 在Na2FeO4能消毒杀毒是因其具有强氧化性

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】酸雨的形成主要是由于（ ）

    A、含硫化石燃料的大量燃烧

    B、大气中二氧化碳的含量增大

    C、汽车排出大量尾气

    D、森林遭到乱砍滥伐，破坏了生态环境

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是

    A．气象环境报告中的“PM2．5”是对一种新分子的描述

    B．长期使用硫酸铵（NH4）2SO4化肥会使土壤酸化

    C．“玉兔号”月球车太阳能电池帆板的材料是二氧化硅

    D．高铁车厢采用的铝合金材料强度大、质量轻，不与氧气反应

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