Question

现有6瓶失去标签的液体，已知它们可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一种．现通过如下实验来确定各试剂瓶中所装液体的名称：

实验步骤和方法	实验现象
①把6瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E、F，然后闻气味	只有F没有气味
②各取少量于试管中，加水稀释	只有C、D、E不溶解而浮在水面上
③分别取少量6种液体于试管中，加新制Cu（OH）2并加热	只有B使沉淀溶解，F中产生砖红色沉淀
④各取C、D、E少量于试管中，加稀NaOH溶液并加热	只有C仍有分层现象，且在D的试管中闻到特殊香味

（1）写出这6种物质的名称．
A

 

，B

 

，C

 

，D

 

，
E

 

，F

 

．
（2）在D中加入NaOH溶液并加热的化学方程式为

 

．
（3）已知乙醛发生银镜反，试写出葡萄糖发生银镜反应的化学方程式

 

．

Answer 1

考点：有机物的推断

专题：

分析：（1）由实验①可知，只有F液体没有气味，则F为葡萄糖溶液；由实验③可知，F中产生砖红色沉淀，F为葡萄糖，只有B使沉淀溶解，B为乙酸；由实验②可知，只有C?E?D三种液体不溶解而浮在水面上，则C、E、D为苯、乙酸乙酯、油脂，则A为乙醇；由实验④可知，C仍有分层现象，且在D的试管中闻到特殊香味，则C为苯，D为乙酸乙酯，E为油脂，以此来解答；
（2）D为乙酸乙酯，加入NaOH溶液并加热，发生水解反应生成乙醇和乙酸钠；
（3）葡萄糖为五羟基醛，能发生银镜反应，醛基被氧化成羧基；

解答： 解：（1）由实验①可知，只有F?G两种液体没有气味，则F、G分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液；由实验③可知，F中产生砖红色沉淀，2Cu（OH）₂+CH₂OH（CHOH）₄CHO

△

CH₂OH（CHOH）₄COOH+Cu₂O↓+2H₂O，F为葡萄糖，只有B使沉淀溶解，2CH₃COOH+Cu（OH）₂=Cu（CH₃COO）₂+2H₂O，B为乙酸；由实验②可知，只有C?E?D三种液体不溶解而浮在水面上，则C、E、D为苯、乙酸乙酯、油脂，则A为乙醇；由实验④可知，C仍有分层现象，且在D的试管中闻到特殊香味，则C为苯，D为乙酸乙酯，E为油脂，
故答案为：乙醇；乙酸；苯；乙酸乙酯；油脂；葡萄糖；
（2）D为乙酸乙酯，加入NaOH溶液并加热，乙酸乙酯在碱性条件下发生水解，化学反应方程式为：CH₃COOCH₂CH₃+NaOH

△

CH₃COONa+CH₃CH₂OH，
故答案为：CH₃COOCH₂CH₃+NaOH

△

CH₃COONa+CH₃CH₂OH；
（3）葡萄糖为五羟基醛，醛基被氧化成羧基，反应的化学方程式为：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水浴加热

CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+2Ag↓+H₂O+3NH₃，
故答案为：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2Ag（NH₃）₂OH

水浴加热

CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+2Ag↓+H₂O+3NH₃；

点评：本题考查物质的检验和鉴别，为高频考点，把握常见有机物的性质及实验现象来褪色物质为解答的关键，注意利用实验①③②④的顺序推断物质，题目难度中等．