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科目:高中化学 来源: 题型:013
(2004年上海春季高考题)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是
( )
A. 氮气
B. 二氧化碳
C. 空气
D.氧气
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科目:高中化学 来源: 题型:021
(2004·上海)关于食物的酸碱性,下列说法正确的是
[ ]
A.食物溶于水后的溶液中pH<7,则为成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
C.蔬菜、水果是碱性食物
D.柠檬酸是酸性食物
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