Question

纯碱和小苏打都是白色晶体，在日常生活中都可以找到．若要在家中将它们区分开来，下面的方法中可行的是（　　）

• A、在水杯中各盛相同质量的样品，分别加入等体积的白醋，观察反应的剧烈程度
• B、分别用干净铁丝蘸取样品在煤气炉的火焰上灼烧，观察火焰颜色
• C、将样品溶解，分别加入澄清石灰水，观察是否有白色沉淀
• D、分别放在炒锅中加热，观察是否有残留物

Answer 1

分析：NaHCO₃与Na₂CO₃相比，NaHCO₃的热稳定性差，且与碱反应生成碳酸盐，二者都含钠元素，焰色反应都成黄色，与酸反应，碳酸氢钠更剧烈．

解答：解：A．加入醋酸，碳酸氢钠反应剧烈，可鉴别，故A正确；
B．二者都含钠元素，焰色反应都成黄色，不能鉴别，故B错误；
C．加入澄清石灰水，分别发生：Na₂CO₃和Ca（OH）₂混合后生成CaCO₃，发生Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH，NaHCO₃可与澄清石灰水发生Ca（OH）₂+NaHCO₃═CaCO₃↓+NaOH+H₂O或Ca（OH）₂+2NaHCO₃═CaCO₃↓+Na₂CO₃+2H₂O，不能鉴别，故C错误；
D．碳酸氢钠解热分解生成碳酸钠，二者加热时都有残留物，不能鉴别，故D错误．
故选A．

点评：本题考查Na₂CO₃和NaHCO₃性质的异同，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，为高频考点，题目难度不大，注意把握Na₂CO₃和NaHCO₃性质，注重基础知识的积累．