Question

菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸发生酯化反应的产物。

（1）甲一定含有的官能团的名称是___________________。

（2）5.8 g甲完全燃烧可产生0.3 mol CO₂和0.3 mol H₂O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是____________________。

（3）苯氧乙酸有多种酯类的同分异构体。其中能与FeCl₃溶液发生显色反应，且有2种一硝基取代物的同分异构体是（写出任意2种的结构简式）_________________。

（4）已知：

菠萝酯的合成路线如下：

①试剂X不可选用的是（选填字母）_______________。

a.CH₃COONa溶液                        b.NaOH溶液

c.NaHCO₃溶液                           d.Na

②丙的结构简式是______________，反应Ⅱ的反应类型是________________。

③反应Ⅳ的化学方程式是_______________________________。

Answer 1

(1)羟基

(2)CH₂==CH—CH₂—OH

（3）（答对其中任意两个均可）

（4）①ac ②ClCH==COOH 取代反应

解析:

（1）菠萝酯是甲与苯氧乙酸反应的产物，菠萝酯中的酯基由羧基和羟基反应而产生，所以甲中有官能团羟基。（2）由甲蒸气对氢气的相对密度是29知道甲的相对分子质量为58，5.8 g甲即0.1 mol甲完全燃烧可产生0.3 mol CO₂和0.3 mol H₂O，分子式为C₃H₆O，结构式为CH₂==CH—CH₂—OH。（3）该化合物有酯基，能与FeCl₃溶液发生显色反应，应有酚羟基，且有2种一硝基取代物，可知该化合物苯环上有两个取代基，且在对位。（4）①中CH₃COONa溶液、NaHCO₃溶液不与苯酚反应，选 a、c。由苯氧乙酸的结构式和题中所给信息可知丙为ClCH₂COOH，乙中甲基碳上的氢被Cl代替，发生取代反应。反应Ⅳ发生酯化反应。