Question

下列说法正确的是（　　）

• A、 分子中所有原子共平面
• B、丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽
• C、化合物 是苯的同系物
• D、三硝酸甘油酯的分子式为C₃H₅N₃O₉

Answer 1

考点：常见有机化合物的结构,芳香烃、烃基和同系物,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：有机化学基础

分析：A．苯环为平面结构、乙烯为平面结构；
B．氨基酸形成肽键原理为羧基提供-OH，氨基提供-H，两个氨基酸分子脱去一个水分子脱水结合形成二肽，既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽，又要考虑同种氨基酸分子间形成二肽；
C．苯的同系物是分子中含有一个苯环，取代基是烷烃基；
D．依据甘油和硝酸发生酯化反应的原理是酸脱氢，醇脱羟基，写出分子式．

解答： 解：A． 分子中含有甲基，甲基具有甲烷的结构特点，因此所有原子不可能处于同一平面上，故A错误；
B．氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子．当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；当是不同氨基酸脱水：可以是苯丙氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，苯丙氨酸脱去氢，生成2种二肽．共4种，故B错误；
C．苯的同系物是含一个苯环，组成相差CH₂的物质，选项中分子含有三个苯环，故C错误；
D．三硝酸甘油酯是甘油和3分子硝酸通过酸脱氢，醇脱羟基得到的物质分子式为C₃H₅N₃O₉，故D正确．
故选D．

点评：本题考查有机物的结构，肽键形成的实质，苯的同系物的概念应用，无机酸和醇发生的酯化反应，题目难度中等．