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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是(  )
A、着色剂-食盐B、营养强化剂-赖氨酸C、调味剂-苯甲酸钠D、防腐剂-柠檬黄
分析:A.食盐是调味剂;
B.赖氨酸是人体必须的营养素;
C.苯甲酸钠是防腐剂;
D.柠檬黄是着色剂.
解答:解:A.食盐是调味剂,不是着色剂,故A错误;
B.赖氨酸是人体必须的营养素,是营养强化剂,故B正确;
C.苯甲酸钠是防腐剂,不是调味剂,故C错误;
D.柠檬黄是着色剂,不是防腐剂,故D错误.
故选B.
点评:本题考查了常见食品添加剂与类别的用途,学习中注意相关基础知识的积累,题目较简单.
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科目:高中化学 来源: 题型:

下列食品添加剂与类别对应错误的是(  )

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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是(  )

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列食品添加剂与类别对应正确的是(  )
A、着色剂--------胡萝卜素、苯甲酸钠B、调味剂--------味精、食盐、糖C、防腐剂----氯化钠、山梨酸钾D、营养强化剂----腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是(  )
A、着色剂--胡萝卜素B、营养强化剂--粮食制品中加赖氨酸C、调味剂--亚硝酸盐D、防腐剂--醋

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