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把从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应试验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是(  )

A.蔗糖本身有还原性

B.蔗糖被还原

C.实验过程中蔗糖发生水解

D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

D

解析:有银镜,即有葡萄糖生成,而在实验过程中(该条件下)蔗糖不会水解。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:选修高手化学苏教·有机化学基础 苏教版 题型:013

把从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应试验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是

[  ]

A.

蔗糖本身有还原性

B.

蔗糖被还原

C.

实验过程中蔗糖发生水解

D.

在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

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