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    下列说法正确的是

    A．油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油

    B．糖类都是溶于水、有甜味的物质

    C．有机物大多数都能燃烧

    D．所有糖都能水解

     

    AC

    【解析】

    试题分析：A、油脂是高级脂肪酸甘油酯，在酸性条件下水解可得到高级脂肪酸和甘油，A正确；B、糖类不一定都溶于水、有甜味，如纤维素，B错误；C、有机物大多数都能燃烧，有少数有不助燃性，C正确；D、单糖不能水解生成更简单的糖，D错误；答案选AC。

    考点：考查有机物的性质。

     

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    B．边滴边振荡，直到溶液由橙色变成黄色且半分钟内不褪色为止

    C．接近滴定终点时，往锥形瓶加入少量蒸馏水，则测定结果偏高

    D．用酸式滴定管时，起始读数俯视，结束读数仰视，则测定结果偏高

     

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    反应物浓度均为0.10 mol/L，下列各组反应中，反应速率最大的是

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    B．40℃ H2+Cl2=== 2HCl

    C．200℃ H2+Br2(g) ===2HBr

    D．300℃ H2+I2(g) ===2HI

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    下列说法正确的是

    A．氢氧化钠可用食物调整碱性的添加剂

    B．棉、麻完全燃烧可以生成CO2和H2O

    C．脂肪在一定条件下都能发生水解反应

    D．汽油、柴油、煤油的主要成分都是碳氢化合物

     

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    化学与社会、生活紧密相连。下列说法合理的是

    A．节日期间，在人群密集处燃放烟花爆竹

    B．寻找一种高效催化剂将水直接变成汽油

    C．炒菜时油锅中的油不慎着火，迅速盖上锅盖

    D．用点燃的火柴在液化气钢瓶口检验是否漏气

     

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    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是

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    B．Fe-2e- ＝Fe2+

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    D．Fe-3 e- ＝Fe3+

     

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