维生素C又名抗坏血酸.具有酸性和强还原性.也是一种常见的食品添加剂.其结构如图.下列有关说法中正确的是A．维生素C的分子式为C6H10O6B．维生素C的酸性可能是③.④两个羟基引起的C．维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应D．维生素C由于含有酯基而难溶于水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如图。下列有关说法中正确的是

A．维生素C的分子式为C₆H₁₀O₆
B．维生素C的酸性可能是③、④两个羟基引起的
C．维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应
D．维生素C由于含有酯基而难溶于水

解析试题分析：A、根据有机物的结构简式可以得出分子式为：C₆H₈O₆，故A错误；B、、有机物显示酸性的可能原因是③④两个羟基引起的，故B正确；C、维生素C不含有醛基，不能发生银镜反应，故C错误；D．因为维生素含有多个羟基，是饮料的添加剂，易溶于水，故B错误；故选B。
考点：考查有机物结构与性质判断

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