Question

【题目】下列说法正确的是（ ）

A. 乳酸薄荷醇酯（)仅能发生水解、氧化、消去反应

B. 乙醛和丙烯醛（）不是同系物，它们与足量氢气充分反应后的产物也不是同系物

C. 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

D. CH3COOCH2CH3与CH3CH2COCH3为同分异钩体，不能用1H—NMR来鉴别

Answer 1

【答案】C

【解析】A、由乳酸薄荷醇酯的结构可知该物质官能团为酯基、羟基，故不但可发生水解、氧化、消去反应，还可发生取代（酯化）反应，A错误；B、乙醛官能团为醛基，丙烯醛官能团为醛基、碳碳双键，故二者不为同系物，乙醛与氢气加成后产物为乙醇，丙烯醛与氢气加成后为1-丙醇，二者为同系物，B错误；C、淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖，C正确；D、CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3分子式相同结构不相同，故互为同分异构体，两者均含有3种氢，且三种氢个数之比均为3:2:3，但是二者的核磁共振氢谱中峰的位置不相同，可以用1H-NMR来鉴别，D错误；答案选C。