Question

【题目】一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用。其内层是用铝箔包裹的、并已加工好的真空包装食品，外层则是分别包装的两包化学物质，使用时拉动预留在外的拉线，使这两种化学物质反应，此时便可对食物进行加热，这两包化学物质最合适的选择是（ ）

A.浓硫酸与水B.生石灰与水

C.熟石灰与水D.氯化钠与水

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．浓硫酸溶于水放热，但不是发生化学反应，且浓硫酸具有极强的腐蚀性，易发生危险，A不正确；

B．生石灰与水混合反应生成氢氧化钙，同时放出大量的热，能对食品进行加热，B正确；

C．熟石灰与水混合后，不发生化学反应，溶于水过程放出的热量较小，难以将食品快速加热，C不正确；

D．氯化钠与水混合，不发生化学反应，溶于水过程基本上不产生热量，D不正确；

故选B。