下列食品添加剂与类别对应错误的是A．调味剂-乳酸B．防腐剂-山梨酸钾C．疏松剂--明矾D．发色剂- β-胡萝卜素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列食品添加剂与类别对应错误的是

A．调味剂—乳酸

B．防腐剂—山梨酸钾

C．疏松剂——明矾

D．发色剂— β-胡萝卜素

A项，乳酸可以作为酸味剂，属于调味剂的一种；B项，山梨酸钾因其易溶于水、使用范围广，故常用于饮料、果脯、罐头等食品的防腐保鲜，属于防腐剂；C项，明矾等与轻质碳酸钙复配得到的疏松剂,遇热则缓慢地释出二氧化碳,使食品产生均质、细腻的膨松结构体,可提高糕点、面包、饼干的品质；D项，β-胡萝卜素属于着色剂，并不属于发色剂，D项错误。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（8分）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是：碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。
（1）抗酸药物具有抗酸作用的原因是：_______________________________________。
（2）某品牌抗酸药的标签遗失，现需要通过实验判断该抗酸药的主要成分是NaHCO₃还是Al(OH)₃?（药片中除了主要成分还有淀粉，淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂）
操作如下：取药剂３~４片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量NaOH溶液，白色沉淀又溶解．
①、通过实验，可以证明药片的主要成分是：________________________________。
②、实验过程中，有关的化学反应方程式有：
_________________________________________________________________________；
_________________________________________________________________________；
_________________________________________________________________________。
（3）某药片的禁忌症“可能发生穿孔的溃疡患者忌用”，你觉得该药的主要成分是：
__________________（填“碳酸氢钠”“氢氧化铝”或者“碳酸钡”）。
（4）有人说，西药是人工合成药，有毒，不能随便吃；中药是天然的，无毒，多吃少吃都没关系。你认为对吗？ ______________________________
_________________________________________________________________________。
（4）人体摄入的蛋白质，在酶的催化作用下发生水解的最终产物是________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列情况会对人体健康造成危害的是