Question

下列变化过程中，不涉及化学变化的是

1. A.
   用油脂制备肥皂
2. B.
   甘油加水作护肤剂
3. C.
   烹鱼时，加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味
4. D.
   交警用酸性重铬酸钾试纸检验酒驾的原理

Answer 1

B
选项ACD都是化学变化，其中A是油脂的水解，C是酯化反应，D是乙醇的氧化反应。B是利用甘油溶解性，属于物理变化，答案选B。