Question

下列叙述不正确的是（　　）

• A、淀粉、油脂、蛋白质都能水解，且水解产物各不相同
• B、从煤的干馏产物中可以获得焦炉气、粗氨水、煤焦油、焦炭等重要的化工原料
• C、石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量
• D、核酸是一类含磷的生物高分子化合物

Answer 1

考点：有机化学反应的综合应用

专题：有机反应

分析：A．淀粉常在无机酸（一般为稀硫酸）催化作用下发生水解，生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐；
B．煤的干馏是将煤隔绝空气加强热，生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程；
C．石油催化重整能获得芳香烃；
D．核酸由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物核酸包括核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），由碳氢氧氮磷元素构成．

解答： 解：A．淀粉常在无机酸（一般为稀硫酸）催化作用下发生水解，生成葡萄糖；蛋白质水解最后得到多种氨基酸；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）和高级脂肪酸；在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐，水解产物各不相同，故A正确；
B．煤的干馏是将煤隔绝空气加强热，生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程，可以得到甲烷、苯和煤焦油等化工原料，故B正确；
C．催化裂化的主要目的是提高轻质燃料汽油的产量，故C错误；
D．核酸由许多核苷酸聚合成的生物高分子化合物，核酸包括核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），由碳氢氧氮磷元素构成，故D正确；
故选C．

点评：本题考查了常见有机物的结构和性质，煤和石油的加工等，较简单，注意一些知识的积累．