精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】下列关于食品添加剂的叙述中,不正确的是 (  )
A.醋可同时用作防腐剂和调味剂
B.亚硝酸钠有一定的致癌性
C.我国应该禁止使用味精
D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂

【答案】C
【解析】早期人类采用的防腐剂主要是食盐、食糖及食醋,A项正确;现代常用的防腐剂有苯甲酸钠、亚硝酸钠,D项正确;亚硝酸钠是致癌物质,B项正确;味精无毒,无副作用,C项错误。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列防腐措施中,利用原电池反应使主要金属得到保护的是 (  )
A.用氧化剂使金属表面生成致密稳定的氧化物保护膜
B.在金属中加入一些铬和镍制成合金
C.在轮船的船壳吃水线以下部分装上锌块
D.金属表面喷漆

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】(12分)A[物质结构与性质]
铁氮化合物(FexNy)在磁记录材料领域有着广泛的应用前景.某FexNy的制备需铁、氮气、丙酮和乙醇参与.
(1)Fe3+基态核外电子排布式为
(2)丙酮( )分子中碳原子轨道的杂化类型是 , 1mol 丙酮分子中含有σ键的数目为
(3)C、H、O 三种元素的电负性由小到大的顺序为
(4)乙醇的沸点高于丙酮,这是因为
(5)某FexNy的晶胞如图﹣1所示,Cu可以完全替代该晶体中a位置Fe或者b位置Fe,形成Cu替代型产物Fexn CunNy . FexNy转化为两种Cu替代型产物的能量变化如图﹣2 所示,其中更稳定的Cu替代型产物的化学式为

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有关仪器用法正确的是(  )

A.对试管进行加热一定不能使用石棉网

B.使用滴定管量取液体,可精确至0.01mL

C.用量筒量取一定体积的溶液,要洗涤23次,确保溶液全部转移

D.酸碱滴定实验中,锥形瓶干燥后使用可减少误差

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法,正确的是

A. 13CC60互为同素异形体

B. 中国天眼FAST用到的碳化硅是一种新型的无机非金属材料

C. 玻璃钢和钢化玻璃的成分相同

D. 硅的化学性质不活泼,常温下不与任何物质反应

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法正确的是

A.生石灰、铁粉、硅胶是食品包装中常用的干燥剂

B.乙醇溶液、双氧水均可用于杀菌消毒,但原理不同

C.纯碱是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一

D.SiO2具有导电性,可用于制造光导纤维

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】流动电池可以在电池外部调节电解质溶液,从而维持电池内部电解质溶液浓度稳定,原理如图.下列说法错误的是( )
A.Cu为负极
B.PbO2电极的电极反应式为:PbO2+4H++SO42+2e=PbSO4+2H2O
C.甲中应补充硫酸
D.当消耗1 mol PbO2 , 需分离出2 mol CuSO4

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】乙二硫醇(HSCH2CH2SH)是一种难溶于水的精细化工产品,熔点﹣41℃,沸点 144℃,具有弱酸性.实验室以硫脲和1,2﹣二溴乙烷为原料制取乙二硫醇钠的合成路线如下:

制备装置如图1所示(加热和夹持装置已略).

回答下列问题:
(1)取适量硫脲于三口瓶中,加入乙醇,加热溶解,再加入1,2﹣二溴乙烷.一段时间后,有烃基异硫脲盐析出.冷凝管的作用 . 使用仪器a而不用普通分液漏斗的优点是
(2)过滤,得到烃基异硫脲盐晶体.从滤液中回收乙醇的操作是
(3)仍使用图1的装置,将烃基异硫脲盐晶体和适量NaOH溶液加热1.5小时,冷却,再加入稀H2SO4即可得乙二硫醇.
①加入稀H2SO4生成乙二硫醇的化学方程式为
②从反应后的混合物中分离乙二硫醇的操作是
③此时使用该装置有一个明显缺陷,改进的措施是
(4)理论上,制取9.4g乙二硫醇(M=94gmol1)的同时可以制得NaBrg.
(5)NaBr和Na2SO4的溶解度随温度的变化如图2所示.简述从废液中提取Na2SO4的方法:
(6)为了证明乙二硫醇中含有碳元素,某同学取少量的乙二硫醇充分燃烧,并将生成的气体通入澄清石灰水中.该同学认为发现石灰水变浑浊即可证明.该同学的做法是错误的,理由是

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】镁及其合金是一种用途很广的金属材料,目前世界上60%的镁是从海水中提取的.从海水制备金属镁的流程如图所示:
请回答:
(1)母液中除含有大量MgCl2 , 还可能含有少量NaCl,检测其中含钠元素的实验方法是(填实验方法名称)
(2)由母液制得的Mg(OH)2中混有Ca(OH)2 , 向其中加入过量MgCl2溶液,经充分搅拌、静置、(填操作名称)、洗涤、干燥后可得较为纯净的Mg(OH)2 , 写出该反应的化学方程式:
(3)已知:工业上用CaO和水反应获得石灰乳,用电解饱和食盐水获得NaOH.请说明,工业上制Mg(OH)2用石灰乳而不用NaOH的原因
(4)写出电解熔融MgCl2制金属镁的化学方程式

查看答案和解析>>

同步练习册答案