牛奶放置时间长了会变酸.这是因为牛奶中含有不少乳糖.在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸.乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的.乳酸的结构简式为.完成下列问题:(1)写出乳酸分子中官能团的名称: . .(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式: .(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式: .(4)乳酸在浓硫酸作用下.两分子相互反应生成链状结构� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为

。完成下列问题：
(1)写出乳酸分子中官能团的名称：______、______。
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：
_____________________________________________________。
(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：
_____________________________________________________。
(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成链状结构的物质，写出此生成物的结构简式：
_____________________________________.

(7分)(1)羟基　羧基

试题分析：(1)根据乳酸的结构简式可知，分子中含有的官能团的名称是羟基和羧基。
(2)羟基和羧基都能和钠反应生成氢气，所以乳酸与足量金属钠反应的化学方程式是

。
(3)羟基和碳酸钠不反应，所以乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式为

。
（4）乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成链状结构的物质，说明是分子间的脱水，所以生成物的结构简式是

。
点评：该题是基础性试题的考查，试题难易适中，有助于培养学生的规范答题能力，也有利于提高学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

用乙烯合成乙醇，事实上经过下列步骤：
首先在较低温度下用浓硫酸吸收乙烯CH₂===CH₂＋H₂SO₄―→  CH₃CH₂OSO₃H(Ⅰ)然后生成物(Ⅰ)再进一步吸收乙烯CH₃CH₂OSO₃H＋CH₂===CH₂―→(CH₃CH₂O)₂SO₂(Ⅱ)再加入水，(Ⅰ)和(Ⅱ)都与水反应生成乙醇
CH₃CH₂OSO₃H＋H₂O―→CH₃CH₂OH＋H₂SO₄
(CH₃CH₂O)₂SO₂＋2H₂O―→      2CH₃CH₂OH＋H₂SO₄
下列叙述中错误的是(   )。