Question

下列叙述正确的是（　　）

• A、亚硝酸钠有毒，食品中不得添加其作为防腐剂和发色剂
• B、等物质的量的乙醇与二甲醚充分燃烧均生成等量的CO₂和H₂O，证明二者属于同素异形体
• C、最近日本福岛核电站人工放射性核素I-131泄漏，浙江居民可以加大碘盐摄入量预防核辐射
• D、亚硝酸银和氯化银均为白色沉淀，可用硝酸酸化的硝酸银溶液鉴别亚硝酸钠和氯化钠

Answer 1

分析：A．亚硝酸盐可做防腐剂和肉类制品的发色剂，因有毒量要严加控制；
B．由同种元素形成的不同种单质互为同素异形体，互为同素异形体的物质要符合以下两个条件：同种元素形成，不同单质；
C．由于碘盐中碘含量相对较低，根本起不到预防放射性碘的作用；
D．加入酸化的硝酸银溶液后，氯化钠有沉淀，但亚硝酸钠中会产生气体；

解答：解：A．防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期，食品防腐剂亚硝酸钠有毒，长期食用会对身体有害，所以不得超标准使用，故A错误；
B．乙醇和二甲醚的分子式都是C₂H₆O，都为化合物，不符合同素异形体的两个条件，故B错误；
C．由于碘盐中碘含量相对较低，根本起不到预防放射性碘的作用，不可盲目过量吃碘盐或碘片，否则可能诱发甲状腺毒症、甲状腺技能减退、甲状腺肿等疾病，故C错误；
D．加入硝酸酸化的硝酸银溶液，亚硝酸钠生成不稳定的亚硝酸，分解生成一氧化氮、二氧化氮气体和水，而NaCl反应生成氯化银白色沉淀，可以鉴别，故D正确；
故选D．

点评：本题主要考查了亚硝酸盐的性质、同素异形体的判别等知识，掌握同素异形体的概念以及亚硝酸的性质是解答的关键，题目难度中等．