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【题目】下列说法正确的是( )

A. 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚

B. 将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入食盐水,上层析出甘油

C. 氨基酸分子中都含有—COOH—NH2 ,种类较多,为高分子化合物

D. 淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖

【答案】D

【解析】

A.加入浓硫酸钠溶液,蛋白质发生盐析,没有发生变性,故A错误;

B.甘油易溶于水,上层应该为高级脂肪酸钠,故B错误;

C.高分子化合物的相对分子质量在10000以上,氨基酸为小分子化合物,故C错误;

D.淀粉、纤维素、麦芽糖分别为多糖、多糖、二糖,在一定条件下均可水解生成葡萄糖,故D正确;

答案选D

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】三氯化六氨合钴()是一种重要的化工产品,实验中采用H2O2作氧化剂,在大量氨和氯化铵存在下,选择活性炭作为催化剂将Co(Ⅱ)氧化为Co(Ⅲ),来制备三氯化六氨合钴(Ⅲ)配合物,反应式为:2(CoCl2·6H2O)+10NH3+2NH4Cl+H2O22[Co(NH3)6]Cl3+14H2O

已知:①Co(NH3)6Cl3在不同温度下水中的溶解度曲线如图。

制备过程中可能用到的部分装置如下:

(1)原料NH4Cl的主要作用是_________;步骤中要冷却至10℃再加入H2O2溶液,这样操作的目的:_____

(2)步骤中保持60℃的加热方法是_____恒温20分钟的目的是_____

(3)步骤是减压抽滤(见上图装置),当抽滤完毕或中途停止抽滤时,防自来水倒吸入抽滤瓶最佳的正确操作是_____

(4)操作A的名称为_____。若操作过程中,发现漏斗尖嘴处有少量晶体析出,处理方法是_________

(5)步骤进行洗涤时要用到两种试剂,应该依次用_____(填序号)洗涤。

A. 饱和氯化钠溶液 B. 无水乙醇 C. 浓盐酸

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】设NA为阿伏伽德罗常数的值,下列叙述正确的是(  )

A. 1L1.0mo1L-1的NaAlO2水溶液中含有的氧原子数为2NA

B. 标准状况下,11.2LNO与11.2LO2混合后所含分子数为0.75NA

C. Na2O和Na2O2混合物的物质的量为1mol,其中含有的阴离子总数为NA

D. 室温下,将9g铝片投入0.5L 18.4molL-1的H2SO4中,转移的电子数为NA

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有关表述正确的是

1乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应

2石油的分馏和煤的干馏都是物理变化

3Fe2+的离子结构示意图:

4CO2的比例模型图:

5丙烷的分子球棍模型图:

A. 1)(2 B. 2)(4 C. 1)(5 D. 1)(3

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某充电宝锂离子电池的总反应为:xLi + Li1-xMn2O4 LiMn2O4,某手机镍氢电池总反应为:NiOOH + MH M+ Ni(OH)2(M为储氢金属或合金),有关上述两种电池的说法不正确的是:

A. 锂离子电池放电时Li+向正极迁移

B. 镍氢电池放电时,正极电极反应式:NiOOH+H2O +e==Ni(OH)2+OH

C. 上图表示用锂离子电池给镍氢电池充电

D. 锂离子电池充电时,阴极的电极反应式: LiMn2O4—xe== Li1-xMn2O4+ xLi+

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】碳及其化合物广泛存在于自然界中,回答下列问题:

1在基态碳原子中,核外存在______对自旋相反的电子。

2碳是形成化合物种类最多的元素:常见的有机物CH3COOHc原子轨道杂化类型为___________,乙酸中官能团的名称为__________________

3碳元素的单质有多种形式,下图依次是C60、石墨和金刚石的结构图:

回答下列问题:

①金刚石、石墨烯(指单层石墨)中C-C键夹角大小为石墨烯________金刚石(填“>”或“<”)。

②已知金刚石里C-C键长为154pm,石墨里C-C键长为142 pmC60、石墨、金刚石熔点从高到低的顺序为______________________;其中石墨与金刚石熔点高低顺序的原因为:_____________________________________________

③一个金刚石晶胞含有_______个碳原子。若碳原子半径为r,金刚石晶胞的边长为a,根据硬球接触模型,则r=_________a

④石墨晶胞如图虚线所示,切出来的晶胞如图所示,则一个石墨晶胞含有碳原子个数为_________,已知石量的密度为ρg/cm3,层内的碳原子核向距为dcm阿伏加德罗常数的值为NA,计算石墨晶体的层间距为_________cm。(C的相对原子质量为12

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】用如图所示装置探究碳酸和苯酚的酸性强弱,下列叙述不正确的是(部分夹持仪器省略)

A. ②中试剂为饱和NaHCO3溶液

B. 打开分液漏斗旋塞,①中产生无色气泡,③中出现白色浑浊

C. 苯酚有弱酸性,是由于苯基影响了与其相连的羟基的活性

D. ③中发生反应的化学方程式是2+CO2 +H2O+Na2CO3

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】存在于茶叶的有机物A,其分子中所含的苯环上有2个取代基,取代基不含支链,且苯环上的一氯代物只有2种。A遇FeCl3溶液发生显色反应。F分子中除了2个苯环外,还有一个六元环。它们的转化关系如下图:

请回答下列问题:

(1)有机物A中含一个氧原子的官能团的电子式是________________________

(2)写出A→B反应的化学方程式:____________________________________

(3)A→C的反应类型为____________,E→F的反应类型为____________

(4)1mol A可以和____________mol Br2 反应;

(5)某营养物质的主要成分(分子式为C16H14O3)是由A和一种芳香醇R发生酯化反应生成的,则R的含有苯环的同分异构体有____________种(不包括R);

(6)A→C的过程中还可能有另一种产物C1,请写出C1在NaOH水溶液中反应的化学方程式________________________________________________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】检验KCl溶液中是否混有Fe3时,可选择的试剂是()

A. 硫氰化钾溶液 B. 硝酸 C. 盐酸 D. 硫酸

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