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    下列有关油脂的叙述不正确的是(    )

    A.油脂没有固定的熔点和沸点，所以是混合物

    B.油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯

    C.油脂的酯的一种

    D.油脂都不能使溴水褪色

    解析：A项纯净物有固定的熔沸点，油脂没有固定的熔沸点，是混合物。

    B项观察比较油脂的结构，正确。

    C项油脂是羧酸与醇作用的产物，有—COO—官能团。

    D项油脂的结构中的烃基有些是不饱和的，具有双键，可使溴水褪色

    答案：D

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    下列有关油脂的叙述不正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关油脂的叙述不正确的是(　　)

    A.油脂属于酯类

    B.油脂是高级脂肪酸的甘油酯

    C.油脂没有固定的熔、沸点

    D.油脂都不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关油脂的叙述不正确的是(    )

    A.油脂没有固定的熔点和沸点，所以是混合物

    B.油脂是高级脂肪酸和甘油所生成的酯

    C.油脂是酯的一种

    D.油脂都不能使溴水褪色

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    科目：高中化学 来源：2011-2012学年四川省绵阳中学高二（上）入学考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关油脂的叙述不正确的是（ ）
    A．油脂有油和脂肪之分，但都是高级脂肪酸与甘油形成的酯
    B．糖类、油脂、蛋白质均是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物
    C．油脂没有固定的熔沸点
    D．植物油能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色，也能与H2发生加成反应

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