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    天然蛋白质水解产物中含有某有机物A，A 由C、H、O、N元素组成。A 能与 NaOH 反应，也能与盐酸反应。在一定条件下两分子 A 发生缩合反应生成有机物 B 和1个水分子，经测定 A 分子中不含有甲基，B 的相对分子质量为312，当蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。由此推断A 的结构简式为__________，B 的结构简式为__________。

    解析：A 是α-氨基酸。蛋白质与浓 HNO3反应显黄色，证明氨基酸分子中有苯环结构。已知 2A→B + H2O，B 的相对分子质量为312，所以 A 的相对分子质量为：

    = 165。A的结构简式为

    ,Mr(R) =165-45-16-77-13 =14，R为—CH2—，所以 A 的结构简式为：

    ,

    B 的结构简式为：?

    。

    答案：


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         B：
    ．

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