Question

生活中处处有化学，下列有关说法正确的是（　　）

• A、天然弱碱性水呈碱性的原因是其中含有较多的Mg²⁺、Ca²⁺等离子
• B、食用地沟油对人体的危害极大，原因主要是里面含有黄曲霉素和甘油三酯
• C、保鲜膜、一次性食品袋的主要成分是聚氯乙烯
• D、地沟油分子中碳原子数过多，相对分子质量过大是地沟油不宜直接用作燃料油的原因之一

Answer 1

考点：常见阳离子的检验,油脂的性质、组成与结构

专题：

分析：A、天然水呈弱碱性的原因是水中存在弱酸的阴离子，阴离子水解结合水电离出的氢离子；
B、地沟油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，甘油三酯是高级脂肪酸酯；
C、食品保鲜膜、一次性食品袋的主要成分是聚乙烯；
D、依据地沟油含有的成分分析．

解答： A、天然水呈弱碱性，是因为天然水中有CO₃^2-或HCO₃^-它们水解使水呈弱碱性，其离子方程式为CO₃^2-+H₂O?HCO₃^-+OH^-或 HCO₃^-+H₂O?H₂CO₃+OH^-，故A错误；
B、地沟油中含有黄曲霉素、苯并芘两种毒素，它们都是致癌物质，故食用地沟油对人体的危害很大，故B错误；
C、食品保鲜膜、一次性食品袋的主要成分是聚乙烯，不能使用聚氯乙烯，聚氯乙烯对人体有害，故C错误；
D、地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂（C₁₇H₁₄O₆），此油分子中碳原子数过多，相对分子质量过大是地沟油不宜直接用作燃料油的原因之一，故D正确，故选D．

点评：本题主要考查的是盐类水解的应用、生活中的化学知识，属于常考题．