咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用.其结构简式如下图示:关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是( )A．分子式为C16H18O9 B．与苯环直接相连的原子都在同一平面上 C．1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8mol NaOH D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下图示：关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是( )

A．分子式为C₁₆H₁₈O₉

B．与苯环直接相连的原子都在同一平面上

C．1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8mol NaOH

D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应

解析试题分析：鞣酸分子中含有1个羧基、2个酚羟基啊、1个酯基，所以1mol水解时消耗NaOH为4mol，故C错误，选C。
考点：本题考查的是有机化合物和官能团的性质。

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