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有关糖类物质的概念的叙述中, 正确的是 (    )

A. 糖类是具有甜味的物质

B. 粮类是具有Cn(H2O)m通式的物质

C. 葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛

D. 果糖和葡萄糖都是白色晶体, 且葡萄糖比果糖甜

D


解析:

并不是所有的糖均有甜味, 如淀粉和纤维素等;有些具有Cn(H2O)m通式的物质不是糖,如乙酸C2H4O2, 而有的糖不具有该通式,如鼠李糖(C6H12O5)等;葡萄糖属单糖的原因是它不能再水解生成更简单的糖;果糖和葡萄糖均属白色晶体, 且葡萄糖理甜.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:013

下列有关糖类物质的概念与叙述中,正确的是

[  ]

A.糖类都是有甜味的物质

B.糖类都是具有通式的物质

C.糖类是含有醛基或羟基的物质

D.糖类一般是多羟基酮或多羟基醛,或能水解生成它们的物质

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关糖类物质的概念与叙述中正确的是(  )?

A.糖类都是有甜味的物质?

B.糖类都是具有Cn(H2O)m通式的物质?

C.糖类是含有醛基或羟基的物质?

D.糖类一般是多羟基酮或多羟基醛,或能水解生成它们的物质

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关糖类物质的概念与叙述中,正确的是?(  )

A.糖类都是有甜味的物质

B.糖类都是具有Cn(H2O)m通式的物质

C.糖类是含有醛基或羟基的物质

D.糖类一般是多羟基酮或多羟基醛,或能水解生成它们的物质

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有关糖类物质的概念的叙述中, 正确的是 (     )

A. 糖类是具有甜味的物质

B. 粮类是具有Cn(H2O)m通式的物质

C. 葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛

D. 果糖和葡萄糖都是白色晶体, 且葡萄糖比果糖甜

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