Question

有机物在反应中，常有下列原子间共价键全部或部分断裂：
①C-H、②C-C、③C=C、④C-O、⑤C=O、⑥C-N、
在下面所列反应中，反应物分子中断裂的键是（用键的编号填写）

反应	油脂 氢化	油脂 皂化	二肽 水解	乙醛 还原	乙醛 氧化	乙烯实验 室制备
编号

Answer 1

分析：油脂中含有C=C，可发生加成反应，含有酯基，可发生水解反应，二肽含有肽键，可发生水解反应，乙醛含有醛基，可发生加成、氧化反应，实验室用乙醇和浓硫酸在加热到170℃时发生消去反应生成．

解答：解：油脂中含有C=C，油脂的氢化为加成反应，③断裂；含有酯基，可发生水解反应，④断裂；二肽含有肽键，可发生水解反应，⑥断裂；乙醛含有醛基，可发生加成
，⑤断裂，被氧化时，①断裂；实验室用乙醇和浓硫酸在加热到170℃时发生消去反应生成，①、④断裂，
故答案为：

反应	油脂 氢化	油脂 皂化	二肽 水解	乙醛 还原	乙醛 氧化	乙烯实验 室制备
编号	③	④	⑥	⑤	①	①、④

点评：本题考查有机物的官能团的结构和性质，题目难度不大，注意把握有机物的反应特点，特别是官能团的结构和性质，注意共价键的断裂方式．