Question

【题目】某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响，经实验得到如图所示的曲线。据此图分析，回答下列问题。

（1）该酶催化反应的最适温度为 左右。

（2）当pH为8时，影响反应速率的主要因素是 。

（3）本实验中需控制的无关变量是 （至少写出两个）。

Answer 1

【答案】（1）35℃

（2）温度

（3）底物浓度、酶浓度

【解析】

试题分析：（1）从图中曲线可以看出，在相同pH值条件下，35℃时酶促反应速率最高，因此该酶催化反应的最适温度为35℃左右。

（2）当pH为8时，影响反应速率的主要因素是温度。

（3）实验过程中可以变化的因素称为变量。其中人为改变的变量称为自变量。除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。本实验中的自变量为温度和pH，还需控制的无关变量有底物浓度、酶浓度等。