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下列物质水解的最终产物中含有葡萄糖的是(  )
A、蛋白质B、氨基酸C、油脂D、蔗糖
分析:A.蛋白质水解生成氨基酸;
B.氨基酸不能水解;
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
D.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖.
解答:解:A.蛋白质最终水解生成氨基酸,故A错误;
B.氨基酸不能水解,得不到葡萄糖,故B错误;
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯,水解生成高级脂肪酸和甘油,故C错误;
D.蔗糖是二糖,水解生成葡萄糖和果糖,故D正确.
故选D.
点评:本题考查物质的水解,难度不大,注意基础知识的积累.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2013届河北省高一5月月考(理综)化学试题 题型:选择题

下列物质水解的最终产物中不含葡萄糖的是(     )

A.蔗糖    B.纤维素    C.麦芽糖    D.蛋白质

 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质水解的最终产物中不含葡萄糖的是


  1. A.
    蔗糖
  2. B.
    纤维素
  3. C.
    麦芽糖
  4. D.
    蛋白质

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列物质水解的最终产物中不含葡萄糖的是(    )

A.蔗糖   B.纤维素    C.麦芽糖   D.蛋白质

 

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科目:高中化学 来源:2010-2011学年河北省南宫中学高一5月月考(理综)化学试题 题型:单选题

下列物质水解的最终产物中不含葡萄糖的是(    )

A.蔗糖B.纤维素C.麦芽糖D.蛋白质

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