分析：（1）能导电的物质必须含有自由电子或自由移动的离子；
（2）电解质是指：在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物；电解质水溶液中或熔融状态下能够导电，是因电解质自身可以离解成自由移动的离子；
（3）非电解质是指：在熔融状态和水溶液中都不能导电的化合物；也就是说，非电解质在熔融状态和水溶液中自身都不能离解出自由移动的离子；
单质、混合物，既不是电解质也不是非电解质，据此分析即可解答．
解答：解：①NaCl晶体没有自由移动的离子，故不导电；在水溶液中能电离出自由移动的氯离子和钠离子，能导电，是电解质；
②液态SO3 只有分子，不能导电；在水溶液中，三氧化硫和水生成硫酸，能导电，但不是三氧化硫电离导电，所以属于非电解质；
③液态醋酸只有乙酸分子，不能导电；在水溶液中，能电离出乙酸根离子和氢离子能导电，是电解质；
④汞是金属单质，因为具有电子能导电；但它既不是电解质也不是非电解质；
⑤BaSO4固体没有自由移动的离子，故不导电；但它是在熔融状态下能够导电的化合物，是电解质；
⑥蔗糖（C12H22O11）只存在蔗糖分子，没有自由移动的离子，所以不能导电；蔗糖是化合物，在水溶液中和熔融状态下只存在蔗糖分子，没有自由移动的离子，所以不能导电，是非电解质；
⑦酒精（C2H5OH）只有分子，不能导电；是化合物，其水溶液只存在乙醇分子，不导电，属于非电解质；
⑧熔化的KNO3能完全电离出自由移动的钾离子和硝酸根离子，能导电；它是化合物，属于电解质；
⑨氨水，是氨气的水溶液，氨气和水反应生成一水合氨，一水合氨能电离出自由移动的铵根离子和氢氧根离子导致导电；氨水是混合物，既不是电解质也不是非电解质；
故答案为：（1）④⑧⑨（2）①③⑤⑧（3）②⑥⑦；
点评：本题考查了导电的物质和电解质、非电解质概念的判断，抓住“能导电的物质必须含有自由电子或自由移动的离子；电解质是化合物在水溶液中或熔融状态下，能电离、反之为非电解质”是解答本题的关键，题目难度不大．
CH3COO-+H+