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对于蔗糖的说法中,不正确的是(  )

A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的2

B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应

C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到有银镜生成

D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫出现

 

A

【解析】蔗糖可以看成一分子葡萄糖和一分子果糖脱去一分子水后的缩合产物,其式量小于葡萄糖式量的2倍,A错;蔗糖分子中无醛基,不会发生银镜反应,B对;银镜反应或新制的Cu(OH)2悬浊液氧化醛基的反应都必须在碱性环境中进行,蔗糖在酸性条件下水解后,若不加碱中和过量的酸则不发生银镜反应,C对;浓硫酸有脱水性,可将蔗糖炭化,故颜色变黑,炭再被浓硫酸氧化,产生CO2SO2气体,从体系中逸出,出现泡沫,D对。

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 模块学习评价练习卷(解析版) 题型:选择题

已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的,下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面的是( )

 

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 5-1 合成高分子的基本方法练习卷(解析版) 题型:选择题

下列单体能在一定条件下发生加聚反应生成的是(  )

A.丙烯        B2?甲基?1,3?丁二烯

C.乙烯和丙烯 D2?甲基?2?丁烯

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 4-2 糖类练习卷(解析版) 题型:填空题

现有通式为(CH2O)n的六种有机物,性质如下:

甲是无色有刺激性气味的气体,可以发生银镜反应;

乙、丙、丁的相对分子质量均为甲的2倍,戊的相对分子质量是甲的3倍,己的相对分子质量是甲的6倍;

乙、戊的水溶液可使紫色石蕊试液变红,还可以与乙醇在一定条件下酯化,乙和戊之间也能酯化;

戊结构中含有—CH3,两分子戊可形成环状酯;

丙不溶于水;丁、己两种物质的水溶液均呈中性;丙既能水解,又能发生银镜反应;丁能与钠反应放出H2,且能与新制Cu(OH)2悬浊液加热反应产生红色沉淀;己能发生银镜反应,它可由淀粉水解制得。

(1)推断各物质的结构,写出其结构简式。

________,乙________,丙________

________,戊________,己________

(2)甲~己中能与NaOH溶液反应的是________(填序号,下同)能发生酯化反应的是________,能被H2还原为醇的是________,能发生银镜反应的是________

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 4-2 糖类练习卷(解析版) 题型:选择题

下列各组中的反应,属于同一反应类型的是(  )

A.乙烷和氯气制氯乙烷;乙烯与氯化氢反应制氯乙烷

B.乙醇和乙酸制乙酸乙酯;苯的硝化反应

C.葡萄糖与新制氢氧化铜共热;蔗糖与稀硫酸共热

D.乙醇和氧气制乙醛;苯和氢气制环己烷

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 4-1 油脂练习卷(解析版) 题型:选择题

AB两瓶液体,一瓶是植物油,一瓶是矿物油。现各取少量,放在两支洁净的试管里,加入NaOH溶液并加热,冷却后加水振荡静置,A出现泡沫,B无泡沫且分为两层。

由此可推出,A________B________

理由是___________________________________________

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 4-1 油脂练习卷(解析版) 题型:选择题

将下列物质分别注入水中,振荡后静置,能分层且浮于水面的是(  )

溴苯 乙酸乙酯 乙醇 甘油 油酸甘油酯 硝基苯

A.全部   B①②⑤⑥C②⑤ D①⑥

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 1-4研究有机化合物的步骤和方法练习卷(解析版) 题型:填空题

有机物A满足下列条件:

它在空气中完全燃烧的产物是CO2H2O,且燃烧过程中产生CO2的物质的量等于消耗掉O2的物质的量,也正好和生成H2O的物质的量相等;

质谱显示A的分子离子峰质荷比为180,分子中含有六元环;

碳和氧原子在分子结构中都有两种不同的化学环境,A的核磁共振氢谱中有3个吸收峰。

回答下列问题:

(1)A的实验式(最简式)________

(2)A的分子式是________

(3)A的结构简式是________

(4)A有一种同分异构体B,其分子中也有六元环,所有碳原子都处于相同化学环境,其结构简式是________

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 1-1有机化合物的分类练习卷(解析版) 题型:选择题

下列有机化合物属于脂环烃的是( )

 

 

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