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120℃以上的温度烹制富含淀粉食品时,会产生致癌物丙烯酰胺,其结构简式如下,它可看作丙烯酸中的—OH被—NH2取代的产物,下列有关叙述不正确的是(   )
A.其分子式为C3H4NO
B.它能使KMnO4酸性溶液褪色
C.它能与酸反应
D.它能发生加聚反应生成高分子化合物
A
丙烯酰胺的分子式为:C3H5NO,A项不正确;因该分子中含不饱和的碳碳双键,故可使KMnO4酸性溶液褪色,B项正确;该分子结构中含有—NH2,呈碱性,故可与酸反应,C项正确;该分子中含碳碳双键,可发生加聚反应生成高分子化合物,D项正确。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列有机实验中不需要用温度计的是(    )
A.制乙烯B.制硝基苯C.石油分馏D.制溴苯

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列个选项可以说明分子式为C4H6的某烃是1—丁炔而不是CH2=CH—CH=CH2的是(    )
A.燃烧有浓烟
B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.所有原子不在同一平面上
D.与足量溴水反应,生成物上只有两个碳原子上有溴原子

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(6分)把正确答案序号填写在题中的横线上

以上属于下列种类的是:
(1)芳香烃:        ;(2)卤代烃:          ;(3)醇:         ;    
(4)酚:           ;(5)醛:           

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

抗坏血酸(Vc)的分子式为C6H8O6,结构简式如图:

下列有关说法,正确的是(   )
①Vc能够发生加成、酯化等反应  ②Vc可看作某物质的一种自身酯化产物(内酯)  ③Vc本身并不具有酸性,它显示酸性是因为发生了水解  ④Vc从形式上看,可在一定条件下转化为葡萄糖酸
A.①②③B.①②④C.②③④D.全部

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在ag冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中,碳元素的质量分数为(   )
A.30%B.40%C.50%D.数据不全,无法计算

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列气体在空气中充分燃烧后,其生成物既可使无水CuSO4变蓝,又可使澄清石灰水变浑浊的是(   )
A.COB.CH4C.H2D.H2S

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

城市中许多家庭使用的罐装“煤气”,实际上是液化石油气,以下有关液化石油气的叙述不正确的是(   )
A.液化气是一种混合物,其主要成分是丙烷、丁烷、丁烯
B.液化气用完后,瓶内往往会残留一些液体,其成分是水
C.液化气可用作燃料
D.液化气是石油化工生产过程中的一种副产品

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

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