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有关天然产物水解的叙述不正确的是(  )
分析:A.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
B.碘单质遇淀粉变蓝色;
C.蛋白质水解生成氨基酸;
D.淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖.
解答:解:A.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和丙三醇,故A正确;
B.碘单质遇淀粉变蓝色,若变蓝则水解不完全,故B正确;
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸,故C正确;
D.因淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖,故D错误.
故选D.
点评:本题主要考查糖类油脂蛋白质的性质,难度不大,注意知识的积累.
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科目:高中化学 来源: 题型:

有关天然产物水解的叙述不正确的是(  )
A、油脂水解可得到丙三醇B、可用碘检验淀粉水解是否完全C、纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物都是葡萄糖D、糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

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科目:高中化学 来源: 题型:

有关天然产物水解的叙述不正确的是(   )

A.油脂水解可得到丙三醇

B.可用碘检验淀粉水解是否完全

C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

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科目:高中化学 来源:2014届江西省吉安市高二下学期期末考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

有关天然产物水解的叙述不正确的是:

A. 油脂水解可得到丙三醇   

B. 可用碘检验淀粉水解是否完全

C. 纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物都是葡萄糖

D. 糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

 

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