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    某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖．他的操作如下：取少量纯蔗糖加水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨，在水浴中加热．实验结果没有银镜产生．其原因是（　　）
    分析：根据葡萄糖的检验应在碱性条件下进行．
    解答：解：葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，在酸性条件下不能有银镜产生，故选D．
    点评：本题主要考查了物质的性质与鉴别，题目难度不大，注意相关基础知识的积累．
    练习册系列答案
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    某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟，冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热。实验结果没有银镜产生。

    （1）其原因是（）

    A.蔗糖尚未水解

    B.加热时间不够

    C.煮沸后的溶液中没有加碱中和

    D.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

    （2）如果这个学生的操作有误，则正确的操作是_______________________。

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    某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因是

    A．蔗糖尚未水解   

    B．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

    C．加热时间不够   

    D．煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸

     

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    科目：高中化学 来源：2009-2010学年聊城三中高一第二学期第四次阶段性测试化学试题 题型：选择题

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    　Ａ.蔗糖尚未水解        B.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

    C.加热时间不够         D.煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸

     

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    科目：高中化学 来源：09-10年合肥六中高一下学期期末模拟考试化学卷 题型：选择题

    某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加配成溶液；在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨，在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因是

    　　Ａ.蔗糖尚未水解        B.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

    　　C.加热时间不够         D.煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸

     

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