Question

关于糖类的叙述中，不正确的是(    )

A.糖类物质都是由C、H、O三种元素组成，均可用通式C_n(H₂O)_m表示

B.根据能否水解以及水解产物的不同，糖类可分为单糖、双糖、多糖

C.淀粉和纤维素属于天然高分子化合物

D.蔗糖、淀粉、纤维素在酸性条件下，水解产物均为葡萄糖

Answer 1

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解析：大多数糖类的分子组成符合通式C_n(H₂O)_m，有的糖类物质分子组成不符合此通式，A项错误；蔗糖在酸性条件下，水解生成葡萄糖和果糖，D项也不正确。