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    下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是

    A．重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒

    B．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解

    C．浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

    D．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的

    B

    【解析】

    试题分析：能使蛋白质变性的有加热、有机物、重金属盐等，A项正确；对于蛋白质，重金属盐使它变性，而浓的轻金属盐[包括(NH4)2SO4 ]则使它发生盐析,盐析是可逆过程，再加水会溶解，B项不正确；蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应，呈黄色，皮肤的主要成分是蛋白质，C项正确；1965年我国科学家最先合成了具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素，D项正确；选B。

    考点：考查蛋白质的性质。

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    A．NH3、NO2、N2 B．NH3、NO、CO2

    C．NH3、NO2、CO2 D．NO、CO2、N2

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    （2）最后检出的离子是 ，反应的离子方程式为 。

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    A．蛋白质

    B．强氧化性

    C．葡萄糖

    D．变性

    E．强酸性

    F．淀粉

    G．盐析

    H．强还原性

    （1）糖尿病是因为病人的尿液中含 而得名的。

    （2）甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有 。

    （3）为预防甲型H1Nl流感．可用具有 的NaClO溶液进行环境消毒。

    （4）烹制猪肉时温度达到71℃，就可杀死细菌和病毒。这是因为细菌和病毒发生了 。

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    A．食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物

    B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

    C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

    D．柠檬酸是酸性食物

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    （10分）工业上用CO生产燃料甲醇。一定条件下发生反应：CO(g)+2H2(g) CH3OH(g)。

    （1）图1是表示一定温度下，在体积为2L的密闭容器中加入4mol H2和一定量的CO后，CO和CH3OH（g）的浓度随时间变化情况。从反应开始到平衡，用CO浓度变化表示平均反应速率v(CO)＝ ； H2的平衡转化率为_________________________。

    （2）图2表示该反应进行过程中能量的变化。曲线a表示不使用催化剂时反应的能量变化，曲线b表示使用催化剂后的能量变化。写出反应的热化学方程式 。

    （3）该温度下，反应平衡常数K＝______（填数值）。

    （4）恒容条件下，下列措施中能使反应体系中增大的措施有 。

    A．升高温度 B．充入He气

    C．再充入2 molH2 D．使用催化剂

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