Question

化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是

A．石英只能用于生产光导纤维

B．从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现

C．为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂

D．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

Answer 1

D

解析试题分析：A、石英可用于生产光导纤维，也可用作建筑材料和制玻璃的原料，错误；B、从海水提取淡水和食盐只通过物理方法就能实现，错误；C、适量的食品添加剂可以改善食品的色泽和味道，延长保质期，但要严格控制用量，错误；D、“地沟油”含有大量有害物质禁止食用，但其主要成分为油脂，可以用来制肥皂，正确。
考点：考查化学与生产、生活的关系。