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碘是人体内合成甲状腺激素的重要元素,缺碘会导致大脖子病。我国是世界上缺碘较严重的国家,为预防该病,有关部门认为最经济、最有效的方法是食用“加碘食盐”。那么,加碘食盐中加的是(  )

A.碘单质  B.碘水

C.碘化钾  D.碘酸钾

D


解析:

碘单质和碘水中的碘在加热时易升华,碘化钾中的I-易被空气中的O2氧化,只有KIO3在保存过程中和受热情况下比较稳定。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合化学和生物学科的知识,回答下列问题.
配料表 精制海盐、碘酸钾(KIO3
含碘量 20~40mg/kg
卫生许可证号 ××卫碘字(1999)第001号
分装日期 见封底
储藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹调时,待食品熟后加入碘盐
(1)要在食盐中加碘,是因为碘是人体内合成
甲状腺
甲状腺
激素的主要原料,也是必需的微量元素之一,有
智力元素
智力元素
之称,缺碘会引起疾病.
(2)食盐中加碘,这碘指的是
KIO3
KIO3
,其中碘元素的化合价为
+5
+5

(3)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾在受热时容易
分解
分解

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科目:高中化学 来源: 题型:

表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合化学和生物学科的知识,回答下列问题.
配料表 精制海盐、碘酸钾
含碘量 20~40mg/kg
卫生许可证号 ××卫碘字(1999)第001号
分装日期 见封底
储藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹调时,待食品熟后加入碘盐
(1)要在食盐中加碘,是因为碘是人体内合成
甲状腺
甲状腺
激素的主要原料,缺碘会引起疾病.
(2)食盐中加碘,这里碘指的是
KIO3
KIO3
(填化学式),其中碘元素的化合价为
+5
+5

(3)根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易
分解
分解

(4)辨别真假碘盐时,可将盐撒加在有食醋的KI淀粉溶液中,以下判断正确的是
C
C

A.如显出绿色,是真碘盐        B.如显出红色,是真碘盐
C.如显出蓝色,是真碘盐        D.如显出黄色,是真碘盐.

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科目:高中化学 来源: 题型:

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明.请根据此表,结合初中化学和生物学科的知识,回答下列问题.
配料表 精制海盐、碘酸钾
含碘量 20~40mg/kg
卫生许可证号 ××卫碘字(1999)第001号
分装日期 见封底
储藏方法 密封、避光、防潮
食用方法 烹调时,待食品熟后加入碘盐
(1)要在食盐中加碘,是因为碘是人体内合成
甲状腺
甲状腺
激素的主要原料,缺碘会引起疾病.
(2)食盐中加碘,这碘指的是
元素
元素
(填元素、原子或单质).
(3)碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为
+5
+5

(4)根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易
分解
分解

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科目:高中化学 来源: 题型:

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明
请根据此表,回答下列问题.
    配料表     精制海盐、碘酸钾
    含碘量     20~40m/kg
    卫生许可证号   X X 卫碘字(1999)第001号
    分装日期     见封底
    储藏方法     密封、避光、防潮
    食用方法   烹调时.待食品熟后加入碘盐
(1)要在食盐中加碘.是因为碘是人体内合成①
甲状腺
甲状腺
激素的主要原料,缺碘会引起疾病.这里的“碘”指的是②
元素
元素
 (填“元素”或“单质”);
(2)碘酸钾的化学式为Kl03其中碘元素的化合价为③
+5
+5
.根据含碘盐的食用方法可推测,碘酸钾在受热时容易④
分解
分解

(3)在食物中⑤
海带
海带
等海产品中含碘较多.

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