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    不能被人体消化吸收的高分子化合物是（ ）
    A．葡萄糖
    B．淀粉
    C．纤维素
    D．蛋白质
    【答案】分析：葡萄糖不需要消化，可以被人体直接吸收．淀粉、蛋白质属于高分子化合物，在相应酶的作用下水解成可以被人体吸收的小分子物质．人体内没有纤维素酶，不能消化吸收纤维素．
    解答：解：A、葡萄糖不需要消化，可以被人体直接吸收，不属于高分子化合物，故A错误；
    B、淀粉是天然高分子化合物，在人体内相应酶的作用下，最终水解为葡萄糖，被消化吸收，故B错误；
    C、纤维素是天然高分子化合物，但人体内没有纤维素酶，不能消化吸收纤维素，故C正确；
    D、蛋白质是天然高分子化合物，在人体内相应酶的作用下，最终水解为氨基酸，被消化吸收，故D错误．
    故选C．
    点评：本题考查生命中的基础有机化学物质在人体内的消化吸收，难度较小，可结合所学内容及生物知识解答．
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    A.是人体重要营养元素                        B.不能被人吸收，但可促进消化

    C.在人体中可水解成葡萄糖                  D.不能被所有动物吸收

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